Recette : découvrez nos différentes idées de cuisine

Du saumon pour la satisfaction des petits gourmets

Etant apparenté aux truites, le saumon qui est un poisson migrateur sauvage est très savoureux et plébiscité par les chefs cuisiniers. Trop souvent, il a une texture rouge orange, ferme mais délicate et surtout grasse. Cette texture et sa peau fine rendent son goût souvent unique, la raison pour laquelle les adeptes de l’art culinaire […]

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